Une nouvelle rubrique prend vie sur mon blog : Baby.

Sur les réseaux, la plus souvent citée quand on parle de diversification alimentaire est Céline du site Cooking For My Baby. 

Et après avoir parcouru son site, j’ai compris pourquoi.

Je suis donc partie à la recherche d’une recette avec ce que j’avais sous la main, je me suis donc mise en cuisine pour préparer cette sauce pour mon fils de 10 mois.

Pour 3 repas :

40 gr d’oignons

1 courgette

500 gr de tomates concassées

1 feuille de basilic

Recette :

Emincer l’oignon. Eplucher la courgette, et, la couper finement.

Dans une poêle bien chaude, mettre un peu d’huile à chauffer. Ajouter l’oignon.

Le faire revenir sans coloration.

Ajouter ensuite la courgette, et, les tomates concassées.

Laisser mijoter 10 bonnes minutes jusqu’à ce que la courgette soit bien fondante.

Ensuite, ajouter une feuille de basilic et mixer à la convenance de bébé.

J’ai servi cette sauce avec des petites pâtes bien fondantes, et, il s’est régalé.