Les tartines sont une valeur sûre pour un repas rapide pour le soir, ou, en apéro !

Aujourd’hui je vous présente quelques petites idées pour des tartines équilibrées :

Avocado Toast (revisité) :

Il me restait des oeufs mimosa de Cyril Lignac j’ai donc décidé de revisiter l’avocado toast avec :

1 tranche de pain complet

1/3 d’avocat écrasé avec du jus de citron

2 tomates cerises

2 cc d’oeufs mimosa (la recette de oeufs mimosa de Cyril Lignac est disponible dans le lien ci-dessus)

Tartine de viande de boeuf séchée :

1 tranche de pain complet

Beurre

2 tranches de viande de boeuf séchée (ou viande de grisons)

Pour ceux qui aiment, vous pouvez ajouter quelques cornichons.

Rillettes de thon / fromage frais :

Pour la rillette de thon, vous mélanger le thon avec du fromage frais fouetté, ajouter sel (si besoin), poivre et piment d’Espelette, et, servir bien frais sur une tartine de pain complet.

Tartine Oeuf Mimosa et Thon de Cyril Lignac :

Comme beaucoup de français pendant ce confinement, nous regardons l’émission TOUS EN CUISINE et nous reproduisons les recettes de Cyril Lignac à la maison : les tartines oeuf mimosa thon sont une valeur sûre.

Tartine Charcuterie :

La célèbre tartine charcuterie qui fait toujours plaisir et permet l’équilibre avec les autres tartines : ici pain complet, beurre et 4 tranches fines de saucisson sec.

Tartine Oeuf Mimosa / Mayonnaise :

Au reste d’oeuf mimosa, j’ai ajouté une petite cuillère à café de mayonnaise. J’ai déposé le tout sur une tartine de pain complet, et, servi bien frais.

Un article différent de d’habitude mais je trouvais cela sympa de partager des idées de tartines pour des soirées / apéro en toute convivialité … (faut bien commencer à penser à l’après confinement).