Une nouvelle recette aujourd’hui idéale pour un petit déjeuner sain et équilibré.

Cette recette vient du livre de Thibault Geoffray et il l’a également reproduit en live sur sa chaîne YOUTUBE dernièrement.

Ici on a adapté la recette à nos goûts.

Pour 1 personne :

Ingrédients :

2 oeufs

2 CS de boisson de soja

1 banane

Pépites de chocolat

Recette :

Battre les oeufs en omelette, et, ajouter la boisson de soja.

Dans une poêle anti adhésive, mettre les oeufs battus à cuire. Pendant ce temps, découper une banane en rondelles ; déposer les sur l’omelette.

Laisser cuire l’omelette.

Une fois cuite, déposer les pépites de chocolat (la chaleur de l’omelette va aider à faire fondre le chocolat).

Déposer dans une assiette et c’est prêt ! A table !!