Une recette toute simple et dérivée de la célèbre tartiflette … mais avec des pâtes à la place ! Je sais bien que la tartiflette n’est pas un plat de saison mais on adore trop les gratins de pâtes ici …

Pour 1 gratin individuel :

45gr de pâtes crues (je prends des pâtes sans gluten maintenant)

75gr d’allumettes de bacon

2CS de crème fraîche 4%

1 petit oignon

Merzer

Préparation :

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Faire cuire les pâtes comme à votre habitude.

Pendant ce temps, faire revenir l’oignon émincé dans une poêle anti adhésive avec un peu d’huile.

Ajouter les allumettes de bacon.

Ajouter la crème fraîche et quelques dès de merzer.

Une fois cuites, égoutter les pâtes (je les passe également sous l’eau froide pour arrêter la cuisson) ; et ; les ajouter à la préparation bacon crème et merzer.

Bien mélanger, et, déposer le tout dans un plat individuel.

Déposer des dès de merzer sur le dessus du plat et faire gratiner pendant 10 minutes.

A table !!!