Ces petits moelleux font toujours l’unanimité quand je les fais, et, ils sont au top pour la ligne : au fromage blanc 0% et sans beurre !!!

Pour 12 empreintes briochettes GUY DEMARLE  :

120 gr de fromage blanc 0%

100 gr de compote de pommes SSA

120 gr de farine

3 oeufs

100 gr de sucre

3 oeufs

Préchauffer votre four à 180 degrés, et, déposer votre moule sur la plaque perforée.

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter le fromage blanc, la farine ainsi que la compote, une fois le mélange bien lisse.

Bien mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.

Verser la préparation dans les 12 empreintes briochettes. Enfourner pour 15 minutes.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat avant de verser la préparation dans le moule.