Une petite recette de dessert découverte pendant les vacances …

Ingrédients :

200gr de chocolat noir

50gr de beurre

100gr de sucre

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

210gr de farine

1 sachet de levure

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien mélanger.

Dans un autre récipient, battre 100gr de sucre, les oeufs et le sachet de sucre vanillé.

Dans un troisième récipient, mélanger la farine avec le sachet de levure.

Mélanger le mélange chocolat/beurre avec le mélange sucre/oeufs/sucre vanillé.

Rendre homogène et tamiser la farine/levure dans le mélange.

Couvrir et mettre au frigo. (pour ma part, toute une nuit)

Préchauffer votre four à 165 degrés.

Sur plaque, déposer des boules de la préparation enrobées de sucre glace.

Ne pas aplatir.

Faire cuire pendant 8 à 10 minutes à 165 degrés. Le volcan doit avoir éclaté. Il doit être moelleux à l’intérieur.

C’est prêt !! Bonne dégustation !