Gratin de pommes de terre sauce roquefort

le

Je me suis inspirée d’une recette sur un blog … (désolée je ne suis plus lequel !!!) et a de suite relevée mon attention !

Je l’ai juste complété de légumes et changer le saumon fumé par des dès de jambon …

9PP le gratin

Pour un gratin :

150gr de pommes de terre coupées en dès (déjà cuites)

75gr d’allumettes de jambon

Champignons émincés

4CS de crème fraîche 4%

25gr de roquefort

15gr de merzer tranché

Préchauffer votre four.

Déposer une couche de crème dans le plat à gratin.

Puis déposer des pommes de terre, champignons, allumettes de jambon. Réitérer jusqu’à ne plus avoir de pommes de terre, de jambon et de champignons.

Ensuite déposer la crème restante, et, parsemer le roquefort coupé en dès.

Déposer le merzer sur le dessus.

Enfourner sous le grill de votre four … Pendant 10 minutes à peu près (surveiller la cuisson)

Vous pouvez accompagner d’une salade verte …

gratin-pdt-au-roquefort

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