Une petite recette idéale pour un soir accompagné d’une salade verte …

Pour 2 personnes :

1 tranche de pain Bruschetta 7PP

6CS de crème fraîche légère 2PP

4 petites tranches de saumon fumé 3PP

Mozzarella légère 60gr 3PP

Citron

Sel / Poivre

Ciboulette

soit 8PP la 1/2 bruschetta

Préchauffer le four à 180 degrès.

Placer la tranche de pain bruschetta sur la toile SILPAT DEMARLE.

Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec un peu de citron, sel, poivre et ciboulette.

Etaler la préparation sur la tranche de pain.

Couper le saumon en petites tranches et le déposer sur la crème.

Ajouter la mozzarella découpée en tranches, et, la répartir sur tout le saumon fumé.

Parsemer de ciboulette.

Enfourner pour 15 minutes.

C’est prêt ! A table !