Pleins de restes dans le frigo cette semaine, et, me voilà partie pour une salade avec les restes du frigo

7PP pour l’assiette

Pour une personne :

120gr de pâtes

35gr d’allumettes de jambon

3 petits bâtonnets de surimi

1/2 poivron vert

1 tomate

Cornichons

1CS de fromage blanc / 1CS de mayonnaise légère 10% / 1CS de moutarde

Mélanger tous les ingrédients après avoir émincé le surimi, le poivron ; couper en rondelles les cornichons, et en dès la tomate.

Préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc, la moutarde, et, la mayonnaise allégée.

Ajouter la sauce à la préparation de la salade et bien mélanger.

Servir bien frais.

C’est prêt ! Bon appétit !