Une bonne recette de gâteau au chocolat sans beurre …

J’ai trouvé mon bonheur sur LA CUISINE D’ANGELLE ! Ce sont mes collègues qui vont être contents demain

3PP le carré avec le moule tablettes DEMARLE

180gr de chocolat noir

3 oeufs

60gr de fructose

200gr de compote allégée en sucre

50gr de farine

Préchauffer votre four à 180° et déposer votre moule tablettes sur votre plaque perforée.

Fouettez les oeufs avec le fructose et mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine tamisée et bien mélanger.

Faire fondre le chocolat. L’ajouter à la préparation tout en ajoutant la compote.

Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.

Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 20 minutes.

Laissez refroidir avant le démouler et de le saupoudrer de sucre glace.

C’est prêt ! Bonne dégustation !

Lien vers la recette originale d’Angelle